La sauvage printanière
Liqueur de vodka de blé jaune à 32° fruitée à la fraise
Soplica Truskawkowa, ou « Fraise » pour les intimes, est une extraction essentielle extraordinaire de ce qui caractérise et rend la gourmandise singulière de la petite fraise des bois. Elle restitue à la fois la fine subtilité du fruit, le raffinement de son aromatique et sa gourmandise légère et pourtant si entêtante…
Caractéristiques gustatives
– Un premier nez extraordinairement marqué par la note caractéristique de mara des bois, qui renvoie à la petite granularité typique des fraises des bois
– Une bouche chargée de la gourmandise sucrée et légèrement acidulée de la fraise
Idée cocktail : Fraise Sour
– 5 cl de Soplica fraise
– 1,5 cl de citron jaune
– 0,5 cl de sirop d’agave
– Mélanger tous les ingrédients, shaker sur glace, filtrer et servir dans un verre à Martini