Le Cap Ferret, cette péninsule baignée par l’océan Atlantique et le bassin d’Arcachon, est une terre riche et fertile où la nature est reine, offrant une multitude de paysages d’une beauté sauvage et brute. Des dunes de sable qui s’étendent sur un horizon infini, aux forêts de pins maritimes qui filtrent la lumière du soleil, en passant par les marais salants. Le terroir du Cap Ferret est une véritable poésie de couleurs et de textures.

Existe-t-il une terre sainte pour les amoureux de la pomme ? Eh bien oui ! cette terre promise se trouve à Victot Pontfol un lieu dit au fin fond de la Normandie. Ce havre de paix où la pomme est considérée comme un cadeau du ciel existe bel et bien.

C’est le Domaine Familial Louis Dupont où s’étendent sur plus de 30 hectares de vergers au coeur du Pays d’Auge. En s’y baladant on peut entendre le mot pomme à chaque phrase, preuve de la fascination de la famille Dupont pour ce fruit si identitaire à la Normandie.

L’univers de l’armagnac revisité par la distillerie Samalens à travers des macérations de fruits. En révélant l’impact aromatique de la macération dans des eaux de vie élevées sous bois pendant plus de trois ans, la distillerie Samalens donne une gourmandise inédite à ce segment de spiritueux traditionnels. De la sorte, Samalens confirme sa volonté d’inscrire l’ armagnac dans une dynamique d’innovation et de sa capacité à faire redécouvrir l’univers des eaux de vie gasconnes.

Démarche de créateurs, jeux d’assemblages, et de sélections esthètes, Chapter 7 voit le jour en 2014 sous l’égide de Selim Evin dans un esprit qui se veut engagé dans la sincérité, le respect du grain, du fût, en nous proposant des eaux de vie sincères, franches, et intègres, sans filtration à froid, et dans une recherche permanente d’émotion à partager, du producteur au(x) dégustateur( s).

Julien maître distillateur, est un amoureux des plantes qui,au travers de ses compétences d’apothicaire et sa passion des précieux élixirs qui ont façonné l’histoire de notre beau pays, décida de fonder en 2013 la distillerie Awen Nature.

Unique distillerie de Guadeloupe à être autonome dans sa culture de cannes à sucre, la famille Longueteau produit depuis 1895, de manière indépendante et au travers de son expertise d’agriculteur, un véritable « rhum de récoltants » empreint de l’identité du terroir familial.

François Longueteau père, au-delà de son rôle d’agriculteur pour le domaine Longueteau, supervise la culture de plus de 400 hectares de cannes en Guadeloupe, ce qui fait de lui l’un des tout premiers experts des terroirs et de l’agriculture de l’île.

La famille Longueteau par son savoir faire et par son travail sur des cannes à sucre extérieures au domaine, souhaite avec les rhums Papillon, révéler la quintessence du terroir de l’île « Papillon » dans son ensemble.

Les liqueurs de vodka Soplica sont les dignes représentantes des savoir faire et traditions du travail des polonais autour des macérations de fruits avec leurs vodkas traditionnelles, pour l’obtention des liqueurs de vodkas, les « Nalewki ».

Un nom, « Tchankat », qui rend hommage aux bergers traditionnels de la région des Landes.
Une matière première, le maïs, qui est la pierre angulaire de l’agriculture céréalière des agriculteurs du Gers.
Un vieillissement en ex-fût de vin rouge d’un second grand cru classé Bordelais –
retoasté, qui représente le caractère de la Gironde.

Né en fier représentant du terroir Gascon, le Whisky Tchankat va puiser ses racines dans l’identité des Landes, du Gers et de la Gironde pour exprimer la richesse du terroirrégional Français.

Calvados et Cidre

Calvados Original

Dupont
40% vol