Résultats de la recherche

Le Cap Ferret, cette péninsule baignée par l’océan Atlantique et le bassin d’Arcachon, est une terre riche et fertile où la nature est reine, offrant une multitude de paysages d’une beauté sauvage et brute. Des dunes de sable qui s’étendent sur un horizon infini, aux forêts de pins maritimes qui filtrent la lumière du soleil, en passant par les marais salants. Le terroir du Cap Ferret est une véritable poésie de couleurs et de textures.

Existe-t-il une terre sainte pour les amoureux de la pomme ? Eh bien oui ! cette terre promise se trouve à Victot Pontfol un lieu dit au fin fond de la Normandie. Ce havre de paix où la pomme est considérée comme un cadeau du ciel existe bel et bien.

C’est le Domaine Familial Louis Dupont où s’étendent sur plus de 30 hectares de vergers au coeur du Pays d’Auge. En s’y baladant on peut entendre le mot pomme à chaque phrase, preuve de la fascination de la famille Dupont pour ce fruit si identitaire à la Normandie.

Lorsque Pierre Voisin créa ses premiers cognacs en 1972, il décida de rendre hommage à son grand-père, Léopold Gourmel, bourrelier de son profession, qui avait marqué son petit fils pour ses valeurs et ses exigences de savoir-faire.

Les cognacs Léopold Gourmel sont élaborés à partir de vins provenant du terroir des fins bois. Distillés manuellement, ils sont assemblés en fût, tout au long de leur élevage, et trouvent leur degré final via une réduction unique: la « réduction à la Gourmel ».