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Existe-t-il une terre sainte pour les amoureux de la pomme ? Eh bien oui ! cette terre promise se trouve à Victot Pontfol un lieu dit au fin fond de la Normandie. Ce havre de paix où la pomme est considérée comme un cadeau du ciel existe bel et bien.

C’est le Domaine Familial Louis Dupont où s’étendent sur plus de 30 hectares de vergers au coeur du Pays d’Auge. En s’y baladant on peut entendre le mot pomme à chaque phrase, preuve de la fascination de la famille Dupont pour ce fruit si identitaire à la Normandie.

Unique distillerie de Guadeloupe à être autonome dans sa culture de cannes à sucre, la famille Longueteau produit depuis 1895, de manière indépendante et au travers de son expertise d’agriculteur, un véritable « rhum de récoltants » empreint de l’identité du terroir familial.

François Longueteau père, au-delà de son rôle d’agriculteur pour le domaine Longueteau, supervise la culture de plus de 400 hectares de cannes en Guadeloupe, ce qui fait de lui l’un des tout premiers experts des terroirs et de l’agriculture de l’île.

La famille Longueteau par son savoir faire et par son travail sur des cannes à sucre extérieures au domaine, souhaite avec les rhums Papillon, révéler la quintessence du terroir de l’île « Papillon » dans son ensemble.

Lorsque Pierre Voisin créa ses premiers cognacs en 1972, il décida de rendre hommage à son grand-père, Léopold Gourmel, bourrelier de son profession, qui avait marqué son petit fils pour ses valeurs et ses exigences de savoir-faire.

Les cognacs Léopold Gourmel sont élaborés à partir de vins provenant du terroir des fins bois. Distillés manuellement, ils sont assemblés en fût, tout au long de leur élevage, et trouvent leur degré final via une réduction unique: la « réduction à la Gourmel ».

Les liqueurs de vodka Soplica sont les dignes représentantes des savoir faire et traditions du travail des polonais autour des macérations de fruits avec leurs vodkas traditionnelles, pour l’obtention des liqueurs de vodkas, les « Nalewki ».