La Gamme Sommelier Brut de fût est le fruit de la quête permanente de richesse aromatique de la maison Gourmel avec une volonté d'innover dans le monde du Cognac par l’assemblage d’eaux de vie remarquables en degré naturel de sortie de fût.
Catégorie du spiritueux
Cognac Fins Bois
Assemblage
Assemblage d’eaux-de-vie de plus de 15 ans
Caractéristiques
Cognac issu d’une sélection méticuleuse de raisins du Fins Bois distillé à la main sur lies fines avec une réduction « A la Gourmel » après vieillissement.
Degré
49.3°
Profil aromatique
La profondeur des notes de noix d’épices qui part sur une complexité florale et une continuité sur des notes vanillées
Points remarquables
- 100% Fins Bois
- Distillation manuelle sur lies fines
- Réduction à la Gourmel
- Brut de fût