La Gamme Sommelier Brut de fût est le fruit de la quête permanente de richesse aromatique de la maison Gourmel avec une volonté d'innover dans le monde du Cognac par l’assemblage d’eaux de vie remarquables en degré naturel de sortie de fût.
Catégorie du spiritueux
Cognac Fins Bois
Assemblage
Assemblage d’eaux-de-vie de plus de 10 ans
Caractéristiques
Cognac issu d’une sélection méticuleuse de raisins du Fins Bois distillé à la main sur lies fines avec une réduction « A la Gourmel » après vieillissement.
Degré
50.7°
Profil aromatique
Un nez gourmand riche sur des notes de fruits secs qui part sur des marqueurs biscuités et des profondes notes de gousse de vanille fraîche
Points remarquables
- 100% Fins Bois
- Distillation manuelle sur lies fines
- Réduction à la Gourmel
- Brut de fût