Catégorie du spiritueux
Calvados blanc artisanal AOC Pays d’Auge
Ingrédients
- pommes douces amères, 20% pommes acidulées
Format
70cl
Type de fût
- Très vieux foudre de chêne
Vieillissement
- 2 ans
Caractéristiques
- Vieillissement en très vieux foudre de chêne pour conserver la fraîcheur de l’eau-de-vie d’origine
Pays d'origine
Pays d'Auge, France
Degré
40°
Profil aromatique
- Vif & gourmand
Nez : expressif et complexe avec des notes fruitées (pomme verte, cerise)
Bouche : souple avec une impression de tarte à la pomme
Finale : longue et intense sur une vanille fine
Points remarquables
- Calvados blanc et complexe avec un vieillissement en vieux foudre de chêne
- Possibilité de travail en cocktail grâce à son profil expressif sur la fraîcheur de la pomme