Catégorie du spiritueux
Cidre artisanal et biologique du Pays d’Auge
Ingrédients
50% pommes douces amères, 30% pommes acidulées, 20% pommes amères
Format
75cl
Caractéristiques
• Millésime 2021
• Levures indigènes
• Cidre sur lie et non pasteurisé
Degré
5.5°
Profil aromatique
• Frais & fruité
Nez : sur de la pomme au four avec des notes de rhubarbe
Bouche : riche avec des arômes de pommes fraîches accompagnés par des notes de fruits rouges
Finale : bien équilibrée sur l’acidité
Points remarquables
• Cidre incontournable et iconique du Domaine Dupont
• Dans la grande tradition qualitative des cidres bouchés normands
Conseils de dégustation
Association autour d’une viande blanche