Catégorie du spiritueux
Spiritueux à base de rhum (rhum épicé)
Ingrédients
Rhum blanc agricole 50°, assemblage 65% canne rouge, 35% canne bleue, 8 mois de repos en cuve inox . Sirop de sucre de canne. Macération aux écorces d’orange séchées au soleil, avec des grains de café, de la noix de muscade, de la vanille et de la cannelle
Type de fût
Fût de chêne neuf de la forêt de Tronçais
Vieillissement
4 à 6 mois
Degré
30°
Profil aromatique
Très précis sur les notes épicées se développe ensuite sur des notes d’orange amère avec des marqueurs de torréfaction
Points remarquables
- Recette traditionnelle et familiale de Longueteau (dégustée à Noël aux Antilles)
- Moins de sucre que le reste du marché
- Joli équilibre entre la gourmandise et les épices
- Spiritueux rassembleur, fait pour le partage
Conseils de dégustation
- Très frais ou à température ambiante
- Cocktail « Le Shrubb royal de Noël »
3cl de Longueteau Premium Shrubb
10cl de Champagne