Catégorie du spiritueux
Gin biologique artisanal
Caractéristiques
- Distillat à base de blé
- Baie de genièvre coriandre racine d’angélique cannelle noix de muscade racine d’iris écorce d’orange et clou de girofle
- Macération avec distillation lente au bain-marie des botaniques biologiques
Degré
57°
Profil aromatique
- Nez : notes de fleurs séchées avec une légère touche d’agrumes s’ouvrant sur des notes d’épices chaudes et gourmandes
- Bouche : la baie de genièvre se dévoile accompagnée de notes de fleurs d’oranger et de cannelle
- Palais : fines notes de camomille séchée et de foin frais
Points remarquables
- Un Navy strength d’une finesse aromatique rare avec une identité bretonne affirmée
- Un gin versatile offrant de multiples possibilités: gin de dégustation cocktail simple et mixologie
Conseils de dégustation
- Sec avec un jeu sur les températures de dégustation
- Cocktail signature « Le Kanol Gimlet » :
5cl de Gin Kanol
2cl de jus de citron vert
½ c.c de sucre de canne
Tranche de citron vert