Whiskey réduit à 47 degrés avec l’eau de source de la ferme familiale Ballindoney.
Chaque batch est réalisé à partir d’un assemblage de fûts de bourbon sélectionnés par Stuart Nickerson qui cumule plus 40 ans d’expérience dans les distilleries les plus prestigieuses d’Ecosse.
Catégorie du spiritueux
Single malt Irish whiskey
Type de fût
• Fût de bourbon de premier remplissage (first fill bourbon cask)
Caractéristiques
• Triple distillation
• Whiskey non filtré à froid
• Couleur 100% naturelle
Degré
Profil aromatique
• Nez : notes vanillées et de poires fraîches
• Bouche : portée par les épices et des notes de vanille gourmande avec une
• touche de grain toasté
Palais : doux sur des notes chaleureuses de miel
Points remarquables
• Réduction à 47 avec l’eau de source la ferme Tipperary
• Single malt irlandais de caractère : passerelle idéale pour les amateurs de
single malts écossais
• Série limitée à 1800 bouteilles par batch
Conseils de dégustation
• Sec avec une association autour d’un dessert à la pomme